En réponse aux commentaires
Vos commentaires me vont droit au coeur, ils sont géniaux, gentils, encourageants, quelques bloggeuses que j'ai dans mes favoris depuis à peu près un an, que je considère comme des supers chefs, talentueuses, photographes, clowns, et qui m'écrivent....!!!j'ai failli ne pas en dormir, c'était comme si...comme si... le Père Noël m'avait écrit en personne...
Bon je réponds : en effet Joss (merci pour le compliment) j'ai oublié de préciser qu'il y a 4 oeufs dans la recette, Ouf que tu es là !
Merci hèle Helde (mots et mets adresse à droite) c'est drôlement gentil, je ne te montre pas les photos de mes premiers macarons car j'ai appris la photo culinaire grâce à mes blogs favoris et elles sont moins réussies que maintenant ; mes macarons étaient bosselés car je ne mixais pas les amandes en poudre, je ne laissais pas un temps d'attente (le macaronage) et ils n'avaient pas la forme recherchée car je ne mettais pas 2 plaques les unes au-dessus des autres. Voici pour toi dans un autre message d'autres macarons mais ils n'ont pas eu autant de succès que d'autres à cause de la ganache au chocolat blanc.