750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
MISSISA'S COOKING
Archives
18 octobre 2008

Millionnaire's shortbread

Il paraît que ce gâteau a fait le tour des blogs. Je l'ai trouvé chez zouck. Quand on le goûte on comprend pourquoi, à la maison, on l'a comparé à des twix, granolas, balistos... c'est effectivement très bon mais attention aux calories quand même ! A consommer avec modération même si ce n'est pas gras au goût et que ça passe tout seul.

millionnaire_s_shortbread_001

Ingrédients

Pour la pâte sablée

120 g de beurre

180 g de farine

1 sachet de levure

60 g de sucre

Pour le toffee

120 g de sucre

120 g de beurre

2 càs de sirop d'érable

1 boîte de lait concentré sucré

POur la couverture

200 g de chocolat

C'est parti

Malaxer le beurre et le sucre à la main. Ajouter la farine et malaxer jusqu'à l'obtention d'une boule.

Garnir de cette pâte (morceaux par morceaux) un moule rectangulaire . Piquer de trous et enfourner dans un four préchauffé à 170° pendant 20 mn. Le sortir du four, le laisser dans le moule et préparer le toffee :

Mettre tous les ingrédients du toffee dans une casserole, remuer sans arrêt et laisser bouillir 5 bonnes minutes tout en remuant. Verser sans tarder le toffee sur la pâte.

Faire fondre le chocolat avec deux à tois càs d'eau (pour qu'il s'étale facilement tout en n'étant pas liquide)et napper le toffee. Laisser au réfrigérateur 3 heures.

millionnaire_s_shortbread_005

Publicité
Commentaires
M
ah oui ça c'est calorique !! je l'ai fais aussi mais en plus épais, donc on évite d'en prendre 2 fois !!!
A
on dirait un twix !!!! ou un balisto !!!! c trop bon !!! super la recette !!!<br /> <br /> ta fille alexia !!!! <3
M
ooooooh j'en veuux! biises micky
H
Bonjour Missisa!<br /> <br /> Merci de ton commentaire et de ta visite!<br /> Non, je ne savais pas du tout qu'un livre "mots et mets" venait de sortir... De quoi s'agit-il? De cuisine? de littérature?<br /> Visiblement, tu me dis dans ton message que tu as des élèves: bienvenue au club des joyeuses enseignantes!! (es-tu en primaire? en collège?). Moi, je suis prof de français (non?!!) en collège!<br /> C'est vrai que Queneau, ça plait toujours aux élèves!(c'est un auteur qui "désacralise" le mythe de l'écrivain!...)<br /> <br /> A bientôt!
L
voilà qui donne envie!
MISSISA'S COOKING
Publicité
Derniers commentaires
MISSISA'S COOKING
Publicité