Merci les filles pour vos compliments. Voici un goûter que je viens de reprendre de mon ancien blog (d'où le titre : "les desserts de missisa"), et il est à ...croquer !

biscuits_au_chocolat_003

Ingrédients pour les biscuits

180 g de beurre
75 g de farine
180 g de flocons d'avoine
5 cl de lait
150 g de sucre

Ingrédients pour la ganache

100 g de chocolat
10 cl de crème liquide

Préparation

Préchauffer le four T°6/7 (200°).
Faire ramollir le beurre et le battre au batteur avec le sucre. Incorporer la farine, les flocons d'avoine et le lait.
Faire des petits tas sur du papier cuisson et enfourner.
Laisser cuire 12 mn et éteindre le four : les laisser 15 mn dans le four éteint et les sortir pour un rendu croustillant.
Pour un rendu moelleux : les sortir au bout de 12/15 mn.