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MISSISA'S COOKING
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15 décembre 2008

Pesto

J'ai pris cette super recette chez Alice du blog avocat et chocolat : elle en jette, c'est original et très bon

rillettes_de_saumon_008

Ingrédients (à ma façon)

75 g de roquette

40 g d'amandes

25 g de parmesan

1 gousse d'ail

2 càs d'huile d'olive

Préparation

Faire griller les amandes puis mixer par petites impulsions tous les ingrédients. Trop facile !

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Commentaires
J
Mmmh un pesto de roquette, j'adore. J'en avais servi un avec des médaillons de veau, c'était délicieux. Avec les amandes, c'est une excellente idée!
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