terrine_004

Ingrédients

350 g de foie de volaille (frais, à dénerver ou non, ou confis)
300 g d'oignons
2 tranches de mie de pain émiettées dans un peu de lait
150 g de beurre fondu
10cl de porto
sel

Déroulement

Faire cuire les foies et les oignons émincés.
Faire fondre le beurre et émietter la mie dans le lait
Mixer le tout avec le porto.
Bien saler
Mettre en terrine et consommer 3 jours après


Je reprends mon blog car on me demande la recette de la terrine et que c'est plus simple de le faire comme cela. Et pourquoi je n'arrive pas à me débarrasser de ce soulignage
? Je crois ça bug...