Ingrédients de base pour kitchenette et mini frigo
Ma fille faisant ses études à Paris, a emménagé dans un 18 m2, et sa kitchenette comprend un mini frigo et peu de rangement ; elle vient d'avoir un congélateur mais je ne pense pas qu'il soit très rempli ; bref, à 19 ans, ce n'est pas évident de rentrer de l'école où elle prépare un BTS et de se faire à manger et la difficulté vient aussi de "qu'est-ce que je vais me faire à manger ce soir?", question que l'on se pose tous mais quand on a l'expérience c'est plus gérable que quand on ne l'a pas. Donc je lui ai préparé une liste pour l'aider que je copie colle ici en espérant que ça serve à quelqu'un (à défaut de ma fille chérie) .
Ingrédients de base à avoir pour kitchenette et mini frigo :
- Céréales : 1 paquet de pâtes, riz, graines de couscous, 3 boîtes de maïs
- Légumes : 1 boite de petits pois, d’ haricots verts
- Poissons : 1 conserve de thon, sardines, maquereaux
- Condiments et autres : ketchup, mayo, crème liquide, lait, eau, oignon, ail, pdt, huile d’olive, vinaigre, moutarde confiture de framboises
- Pour la pâtisserie : 1 paquet de sucre, farine, 1 tablette de chocolat à pâtisser
- Epices : sel, poivre
- Frais : salakis, 1 beurre, 6 œufs, 1 gruyère, 1 parmesan, 4 yaourts, 1 fromage, quelque fruits et légumes (2 bananes, 2 poires) (1 courgette, 1 carotte, 1 concombre, 4 tomates),
Idées plats
- Grosse salade : maïs, salakis, laitue, concombre, tomates
- Taboulé : graines de couscous, concombre, tomates, raisins secs
- Thon/mayo/œufs durs/tomates
- Rillettes de maquereaux /thon sur tartines de pain
- Tapas : tomates, huile d’olive sur pain puis grill
- Tapas : pain, huile d’olive, jambon, gruyère, grill
- Tartes : quiche, pizza,
- Tortillas : tortillas, poivrons, tomates, salade, viande, gruyère
- Pâtes ou riz à la carbonara, lardons, crème, ail, parmesan, jaune d’œuf
- Viande à la strogonoff : viande en lamelles, oignons, crème + pâtes ou riz
- Pâtes à la sauce tomates (tomatocoulis)
- Œufs : sur le plat, durs, omelette, à la coque, mimosa avec ou sans thon
Idées desserts
Crêpes, muffins, mug cakes,