31 mai 2017

Crukies

Voici mon dernier achat en  livre de cuisine : la pâtisserie crue d'Ophélie Véron auteur du blog Antigone XXI. Tout est cru à proprement parlé et certains noms des recettes s'apparentent à ceux de la cuisine "cuite" : les cookies deviennent les "crukies", les truffes des "cruffes", le brownie aux dattes et au sarrasin m'a tout l'air d'un "vrai" ; les crukies est la 2ème recette que je fais, la précédente était une tarte à la crème patissière (à base de dattes et de noix de cajou), elle était bonne mais absolument pas... [Lire la suite]
Posté par missisa à 17:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]