19 mai 2012

Barre tonique aux pruneaux

Voici la deuxième barre que j'ai emportée aux Ekidens. Je l'ai mangée comme barre de récupération (pour un 10 kilomètres c'était juste pour la frime...)   Ingrédients 40 g de noisettes 60 g de pruneaux 2 càc de café soluble   Préparation 1 Placer les ingrédients dans le robot, mixer pour former une pâte. 2 Tasser dans des moules ou former des barres (ou des boules)  3 Placer au réfrigérateur une nuit. Se conserve une semaine au réfrigérateur. 
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19 mai 2012

barre énergétique aux dattes

Pour les ekidens de Pontault Combault ce 13 mai dernier, je m'étais préparé 2 sortes de barres énergétiques. Voici la première,  dont la recette est toujours tirée de 'du bonheur en barres" de C et C Berg. J'ai mis moins de cannelle que dans la recette d'origine et j'ai bien fait. Le tout est un peu pâteux mais c'est réconfortant de grignoter quelque chose quand on est tout seul à courir avec de longues lignes droites devant soi ! Ingrédients 30 g de dattes séchées 30 g de pignons de pin 1 càc 1 pincée de cannelle en poudre... [Lire la suite]
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27 avril 2012

Barre protéinée au sarrasin

Je viens de m'acheter le livre de cuisine de Cécile et Christophe Berg "Du bonheur en Barres" (ed. La plage) qui nous donne des recettes de barres à déguster avant, pendant ou après des trails . Et oui cela fait plus d'un an que je fais des courses nature (trails à partir de 21 kms ), je m'entraîne avec mon club depuis le mois de Novembre et suis arrivée par 3 fois 3ème dans ma catégorie. J'ai débuté en faisant des 5 kms, puis 10 et mon dernier : le trail de l'Odet 12kms : un trail absolument GENIAL. Bref, tout ça pour dire... [Lire la suite]
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