17 septembre 2008

Moi et mon blog

Voici mon second blog sur lequel je vais reprendre quelques recettes écrites dans le 1er et qui est hébergé chez marmiton (www.marmiton.org) Le temps que je le remplisse, il est un peu vide... Patience ! En attendant, une photo de ma cuisine.
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16 septembre 2008

GLACE A L'AMARENE

Ingrédients 2 jaunes d'oeufs 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 40 cl de lait 15 cl de crème fraîche 5 g de maïzena Préparation Battre les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faire chauffer . Faire refroidir et ajouter la crème.le lait à feu doux et l'ajouter au mélange d'oeuf tout en battant. Verser le tout dans une casserole et faire chauffer pendant 2 minutes Mettre en sorbetière pendant 45 minutes
Posté par missisa à 21:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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