25 février 2017

Briouates Amandes et pistaches

  Cette délicieuse pâtisserie m'a tellement plu que je l'ai faite 2 jours de suite. Et elle est simple et rapide... adaptée de mon livre "Bricks samosas et feuilletés" de Corinne Jausserand chez "tendances larousse gourmandes. Pour 16 à 20 briouates 125g d'amandes 50 g de pistaches non salées 50 g de sucre glace 1 càs d'eau de fleur d'oranger 50 g de miel 8 à 10 feuilles de bricks 50 g de beurre fondu (utilisé la 1ère fois mais pas la seconde) Préparation 1 Mixer ensemble les amandes, les pistaches, le sucre... [Lire la suite]
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17 mars 2013

Pain au chocolat et aux amandes

Trop trop big ces pains au chocolat et aux amandes et trop trop bons ! Le truc pour qu'ils soient moins gros : étaler la pâte beaucoup plus finement. Le truc pour qu'il y ait plus de préparation aux amandes : ? Je ne sais pas car ça débordait déjà en refermant le pain. A voir. Mes inspirations : pour la préparation des pains  : 750g.com , pour l'appareil aux amandes : marmiton.org PREPARATION DES PAINS AU CHOCOLAT avec la MAP Ingrédients pour les pains A mettre dans la MAP et dans l'ordre qui suit : 260 ml de lait ... [Lire la suite]
Posté par missisa à 19:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]