11 novembre 2008

Coquilles Saint-Jacques à la bretonne

  Nous avons fait un repas breton avec comme plat principal, des coquilles StJacques à la bretonne accompagnées de riz et un gâteau breton au dessert. Voici la recette de ma grand-mère bretonne, je l'ai fait pour elle, parce qu'elle en a marre de la vie......................................... Ingrédients noix de st Jacques (picard) un grand verre de vin blanc 1 échalotte, 1 oignon, persil, bouquet garni 4 cuillères de beurre 3 càs de crème fraîche 100 g de champignons 1 càs de farine 1 pincée... [Lire la suite]
Posté par missisa à 16:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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