15 octobre 2008

Poulet à l'indonésienne au lait de coco

Chose promise, chose due. Voici mes petits plats salés. Ingrédients 6 filets de poulet 1 gousse d'ail du sel, du poivre 2càc de cumin en poudre 2 càc de coriandre en grain 1/2 càc de graines de fenouil 1/2 càc de cannelle en poudre 60 ml d'huile 2 oignons 185 ml de lait de coco 1càs de jus de citron vert Préparation Préparer la marinade : mélanger l'ail, le sel, le poivre, le cumin, la coriandre, le fenouil, la cannelle et 2càs d'huile.Enrober les filets de poulets découpés de cette marinade et laisser 1 heure au... [Lire la suite]
Posté par missisa à 14:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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