03 février 2009

Galette au beurre et au miel

Cette galette s'appelle M'khamer, je l'ai trouvée sur RV aux mignardises chez Mouni. Veillez à bien arroser de beurre et de miel (contrairement à ce que j'ai fait) pour obtenir un goût bien prononcé. Ingrédients 300 g de semoule fine 200 g de farine 1/2 càc de sel 1 càc de levure 290 ml d'eau 1 càs d'huile Beurre et miel pour la cuisson Préparation Verser le tout dans le bol du robot, avec la lame du mixer, pulser pdt 5 mn. Laisser lever 1 heure. (Moi, ça n'a pas levé....). Dégazer la pâte et la diviser en plusieurs... [Lire la suite]
Posté par missisa à 17:58 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,