10 décembre 2008

Gâteau sicilien à la ricotta

C'est l'histoire d'un gâteau sicilien qui devait se faire avec 1 kg de ricotta pour 18 personnes et qui m'a fait peur. Allons y pour 250 g de ricotta et la préparation pour 18 deviens riquiqui. N'écoutant que son courage, Missisa court les magasins...en vain... plus de ricotta mais...de la mascarpone. L'histoire se finit bien : la ricotta se maria avec la mascarpone et ils eurent un gros gâteau pour 6 personnes gourmandes.... Marjolaine : c'est pour toi : encore une recette des livres SAEP : "cuisine italienne" e si ma mi... [Lire la suite]
Posté par missisa à 20:03 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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