20 février 2009

Yaourt à la vanille

Un ptit bonheur que la dégustation de ce yaourt : juste ce qu'il faut de vanille, de sucre... Hummmmm ! Ingrédients un yaourt nature (les miens en ce moment sont des veloutés) un litre de lait entier 1 sachet de sucre vanillé 1 càc d'extrait de vanille 2 càs rases de sucre en poudre Préparation Faire chauffer le lait avec l'extrait de vanille, les sucres. Laisser infuser 1/2 heure / une heure. Fouetter le yaourt et le méler au lait. Mettre en pot et en yaourtière (pour moi 11heures). Réfrigérer 4 heures.
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11 janvier 2009

semoule au lait et à la vanille

Bonjour, souvenir et goût d'enfance pour cette délicieuse semoule que j'ai trouvée sur le site "les gourmandises de Sophie" Ingrédients 50 cl de lait demi-écrémé 10 cl de crème fraîche liquide 50g de sucre 45g de semoule très fine 2 sachets de sucre vanillé   Préparation Dans une casserole, porter le lait à ébullition, ajouter le sucre vanillé. la crème, le sucre et la semoule. Laisser cuire à tout petits bouillons pendant 6min en remuant régulièrement. Mettre en pot et laisser refroidir.   ... [Lire la suite]
Posté par missisa à 16:19 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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