17 mars 2013

Pain au chocolat et aux amandes

Trop trop big ces pains au chocolat et aux amandes et trop trop bons ! Le truc pour qu'ils soient moins gros : étaler la pâte beaucoup plus finement. Le truc pour qu'il y ait plus de préparation aux amandes : ? Je ne sais pas car ça débordait déjà en refermant le pain. A voir. Mes inspirations : pour la préparation des pains  : 750g.com , pour l'appareil aux amandes : marmiton.org PREPARATION DES PAINS AU CHOCOLAT avec la MAP Ingrédients pour les pains A mettre dans la MAP et dans l'ordre qui suit : 260 ml de lait ... [Lire la suite]
Posté par missisa à 19:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

17 mars 2013

Yaourt vanille ananas

Ingrédients pour la confiture d'ananas 1 ananas entier découpé en tout petits morceaux 80 pour cent du poids de l'ananas en sucre Ingrédients pour le yaourt 1 yaourt nature 1 gousse de vanille 1 litre de lait entier 1 càs de sucre (yaourt peu sucré mais la confiture l'est assez) 2 càs de lait en poudre   Préparation de la confiture : Mettre l'ananas et le sucre dans une casserole, mélanger et faire cuire environ 30 minutes (le temps que l'eau rejetée par l'ananas devienne du sirop). Mettre en pot et retourner le... [Lire la suite]
Posté par missisa à 18:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]