750 grammes
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26 septembre 2008

DELICE AUX POIRES

DELICE AUX POIRES
Merci Aurélie, ton p'tit mot m'a fait plaisir ainsi que les commentaires d'Alice (à qui on a franchement rien à apprendre en matière de patisserie). Voici un gâteau comme on en fait toutes : il a l'air de rien, il est moche, mais il colle et ça c'est...
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24 septembre 2008

biscuits courgettes chocolat

biscuits courgettes chocolat
ça c'est pour Nadou et Yasmin qui ont pu accéder les premières à mon blog (tant pis pour Alice laura ou Isabelle et autres qui essayaient désespérément d'y accéder depuis le début...Ah!ah!). Voici dans le cadre de la semaine du goût (du 13 au 19 octobre)...
22 septembre 2008

Pudding aux pépites de chocolat

Pudding aux pépites de chocolat
Pour mes fidèles et futures lectrices et lecteurs... Ingrédients 400 g de pain rassis 3/4 litre de lait (ou assez pour immerger le pain) 3 oeufs 150 g de sucre 75 g de beurre 100 g (ou plus de pépites de chocolat faites maison) Préparation Emietter le...
20 septembre 2008

cheesecake au caramel

cheesecake au caramel
Recette adaptée d'un de mes sites préférés : beau à la louche Ingrédients 200 g de biscuits roses de Reims 70 g de beurre fondu 750 g de ricotta 120 g de sucre 1cs de vanille liquide 4 oeufs 80 g de sucre 10cl de crème liquide 40g de beurre salé Préparation...
17 septembre 2008

Cheesecake vanillé au coulis de framboises

Cheesecake vanillé au coulis de framboises
J'ai cédé à la série : je fais des cheesecake et je recommence, à tous les parfums jusqu'à trouver la texture suprême (que je n'ai pas encore trouvée d'ailleurs). J'ai adapté les ingrédients Du Blog de cheesecake : http://beaualalouche.canalblog.com où...
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17 septembre 2008

Moi et mon blog

Moi et mon blog
Voici mon second blog sur lequel je vais reprendre quelques recettes écrites dans le 1er et qui est hébergé chez marmiton (www.marmiton.org) Le temps que je le remplisse, il est un peu vide... Patience ! En attendant, une photo de ma cuisine.
16 septembre 2008

GLACE A L'AMARENE

GLACE A L'AMARENE
Ingrédients 2 jaunes d'oeufs 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 40 cl de lait 15 cl de crème fraîche 5 g de maïzena Préparation Battre les jaunes d'oeufs, le sucre , le sucre vanillé et la maïzena jusqu'à ce que le mélange blanchisse....
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