Super rapide et super bon, ce sorbet express fera un dessert très apprécié pour un repas de dernière minute.

Recette suivie mais adaptée de mon tout dernier livre de cuisine : "bio, bon et gourmand" de Valérie Cupillard.

Cuisine 014

Ingrédients pour 5 verrines

150 g de framboises congelées

2 bananes coupées en morceaux et congelées

3 càs de purée d'amandes blanches

Sirop d'agave (quantité à doser selon les goûts)

Préparation

1 Verser les fruits congelés dans un robot et mixer ; les fruits se transforment en paillettes : ajouter la purée d'amandes et mixer jusqu'à l'obtention d'une crème glacée. C'est prêt.