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MISSISA'S COOKING

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17 mars 2013

Pain au chocolat et aux amandes

Pain au chocolat et aux amandes
Trop trop big ces pains au chocolat et aux amandes et trop trop bons ! Le truc pour qu'ils soient moins gros : étaler la pâte beaucoup plus finement. Le truc pour qu'il y ait plus de préparation aux amandes : ? Je ne sais pas car ça débordait déjà en...
Posté par missisa à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2013

Yaourt vanille ananas

Yaourt vanille ananas
Ingrédients pour la confiture d'ananas 1 ananas entier découpé en tout petits morceaux 80 pour cent du poids de l'ananas en sucre Ingrédients pour le yaourt 1 yaourt nature 1 gousse de vanille 1 litre de lait entier 1 càs de sucre (yaourt peu sucré mais...
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8 juin 2012

Yaourt au soja

Yaourt au soja
J'ai trouvé cette recette sur le blog "beau à la louche". Il est super bon. Ingrédients 1 litre de lait de soja nature 1 yaourt vanille la laitière 1/2 pot de ce yaourt en sucre de canne 2 càc de purée d'amandes blanches Préparation 1 Fouetter le lait...
Posté par missisa à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2012

Yaourt au réglisse

Yaourt au réglisse
Ingrédients 5 càc d'antésite réglisse 1 yaourt nature 1 litre de lait entier bio 2 càs de lait en poudre 2 bonnes càs de sucre Préparation Verser l'antésite dans le lait chaud et laisser infuser 20 mn. Fouetter au fouet à main le yaourt, le sucre et le...
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23 mai 2012

Sorbet aux framboises

Sorbet aux framboises
Super rapide et super bon, ce sorbet express fera un dessert très apprécié pour un repas de dernière minute. Recette suivie mais adaptée de mon tout dernier livre de cuisine : "bio, bon et gourmand" de Valérie Cupillard. Ingrédients pour 5 verrines 150...
Posté par missisa à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise

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21 mai 2012

Poires en gratin au sabayon au marsala

Poires en gratin au sabayon au marsala
Bonjour, j'ai beaucoup cuisiné ce WE, et je continue encore et encore. Voici un petit gratin assez sympa pour un dessert assez aérien. Ingrédients pour 6 coupelles 4 poires des amandes du sucre 1 càs de marsala (mais plus de goût si on en met plus), on...
Posté par missisa à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2012

Barre tonique aux pruneaux

Barre tonique aux pruneaux
Voici la deuxième barre que j'ai emportée aux Ekidens. Je l'ai mangée comme barre de récupération (pour un 10 kilomètres c'était juste pour la frime...) Ingrédients 40 g de noisettes 60 g de pruneaux 2 càc de café soluble Préparation 1 Placer les ingrédients...
Posté par missisa à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2012

barre énergétique aux dattes

barre énergétique aux dattes
Pour les ekidens de Pontault Combault ce 13 mai dernier, je m'étais préparé 2 sortes de barres énergétiques. Voici la première, dont la recette est toujours tirée de 'du bonheur en barres" de C et C Berg. J'ai mis moins de cannelle que dans la recette...
Posté par missisa à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2012

Barre protéinée au sarrasin

Barre protéinée au sarrasin
Je viens de m'acheter le livre de cuisine de Cécile et Christophe Berg "Du bonheur en Barres" (ed. La plage) qui nous donne des recettes de barres à déguster avant, pendant ou après des trails . Et oui cela fait plus d'un an que je fais des courses nature...
Posté par missisa à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2012

Tarte aux dattes et aux noisettes

Tarte aux dattes et aux noisettes
Première fois que j'utilise des dattes dans un dessert. Cette tarte est tout bonnement divine. Ingrédients pour 6 personnes Pâte sablée (j'ai utilisé une pâte brisée toute faite) 15 g de beurre 80 g de beurre mou 80 g de cassonade 150 g de farine Caramel...
Posté par missisa à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noisettes

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